Proline- džezva 0,5l průměr 9 cm
Kód: A298Související produkty
Detailní popis produktu
Obohaťte svou kuchyňskou výbavu o kousek, který s naprostou lehkostí stírá hranice mezi tradiční džezvou a moderním kulinářským rendlíkem na omáčky (tzv. milkpanem). Model Korkmaz Proline o objemu 0,5 litru je navržen pro všechny požitkáře, kteří si potrpí na stylové, rychlé a precizní vaření menších dávek specifických surovin. Nekompromisní kvalita ušlechtilé nerezové oceli Cr-Ni 18/10 zaručuje, že i za deset let intenzivního každodenního používání bude tato nádoba vypadat stále stejně fantasticky, zrcadlově čistě a luxusně jako v den, kdy ji poprvé vybalíte z krabice. Nerezová ocel je stoprocentně hygienická, netečná vůči potravinovým kyselinám a neodmyslitelně patří do výbavy každého, kdo od domácího vybavení vyžaduje nekompromisní standard a exkluzivitu.
Tento prémiový multifunkční pomocník máme reálně skladem a odesíláme jej obratem. Vaše nové kulinářské experimenty v moderním stylu tak mohou začít bez jakéhokoliv zbytečného čekání.
Hlavní benefity výrobku
- Maximální variabilita v moderní kuchyni – ideální jako džezva na velkou porci kávy, ale i jako precizní milkpan na omáčky, krémy či topingy
- Zboží máme fyzicky skladem – blesková expedice zaručuje doručení balíčku během několika málo dní
- Prvotřídní nerezová ocel Cr-Ni 18/10 s pečlivě leštěným vnějším povrchem pro trvalý vysoký lesk
- Robustní, dostatečně dlouhá celokovová rukojeť efektivně izoluje teplo a zajišťuje perfektní stabilitu při nalévání
- Ideální širší průměr 9 cm a výška 11 cm pro pohodlné šlehání omáček metličkou přímo v nádobě
- Mechanická odolnost profesionální úrovně s neomezenou životností a možností mytí v myčce
Bohaté využití v moderní gastronomii
S průměrem 9 cm a výškou 11 cm se pro tento produkt otevírá v moderní kuchyni celá škála kreativního uplatnění. Je naprosto dokonalý pro:
- Přípravu emulgovaných omáček – ideální velikost pro bleskové vyšlehání holandské, bérnské nebo demi-glace omáčky k steakům.
- Cukrářské kouzlení – perfektní na pozvolné rozpouštění másla, tavení čokoládových polev nebo karamelu.
- Snídaňové rituály – bleskově v něm připravíte jednu poctivou porci ranní ovesné kaše, pudinku nebo ohřejete mléko bez špinění velkých hrnců.
- Horké nápoje – ideální pro vaření pravé horké čokolády, svařeného vína s kořením nebo velké porce tradiční kypící kávy pro více osob.
Kompatibilita a omezení
Tento produkt funguje spolehlivě na plynových hořácích, elektrických plotýnkách i sklokeramických deskách. Upozornění pro majitele indukčních desek: Nádoba je sice vyrobena z magnetické oceli, ale vzhledem k jejímu malému průměru dna (9 cm) většina moderních indukčních vařičů nedokáže takto malou plochu detekovat a vůbec nesepne. Z toho důvodu tento produkt pro použití na indukci striktně nedoporučujeme. Výrobek je plně vhodný do myčky nádobí.
Klíčové parametry
- Značka: Korkmaz
- Série: Proline
- Materiál: Výběrová nerezová ocel Cr-Ni 18/10
- Objem: 0,5 litru
- Průměr dna: 9 cm
- Výška: 11 cm
- Kompatibilita: Plyn, elektrika, sklokeramika (nevhodné pro indukci z důvodu malého průměru)
Varianty produktu
Tento 0,5l milkpan je multifunkčním zástupcem exkluzivní řady Korkmaz Proline. Pokud chcete mít doma designově i funkčně dokonale sladěnou barovou a kávovou sekci, můžete v našem eshopu Kouzla kuchyně kombinovat tento produkt s klasickými menšími džezvami na 3 a 5 šálků nebo s luxusními nerezovými konvicemi řady Droppa či Pera, které sdílejí shodný prémiový materiál a zrcadlový lesk.
Podrobná údržba
Čistý ocelový povrch bez složitých vnitřních záhybů zaručuje extrémně snadné čištění. Nádobu můžete po každém použití bez obav svěřit myčce nádobí. Pro dlouhodobé zachování dokonalého zrcadlového lesku se doporučuje používat jemné čisticí prostředky a vyhýbat se drsným drátěnkám či abrazivním pískům. Pokud v ní připravujete mléčné kaše nebo čokoládu, stačí ji nechat chvíli odmočit v teplé vodě se saponátem a nečistoty pak snadno setřete jemnou houbičkou.
Certifikace a bezpečnostní varování
Výrobek splňuje veškeré přísné evropské standardy pro materiály přicházející do styku s potravinami a je zcela bez obsahu chemických povlaků, PFOA, olova a kadmia. Dlouhá celokovová rukojeť je konstruována tak, aby minimalizovala přenos tepla. Při vaření na plynovém sporáku však doporučujeme použít menší průměr hořáku, aby plamen neolizoval stěny nádoby a rukojeť zůstala chladná. Nikdy nenechávejte nádobu na zapnutém sporáku zcela prázdnou.
Tip z Kouzel kuchyně
Širší průměr 9 cm a vyšší stěna dělají z tohoto milkpanu ideální nástroj pro přípravu domácího přepuštěného másla (Ghee) v menším množství. Máslo v něm můžete nechat pomalu bublat na mírném ohni – vysoká stěna zabrání prskání tuku na sporák a nerezová ocel 18/10 zajistí, že se pevné mléčné syrovátky na dně nepřipálí, ale krásně oddělí.
Kulinářský recept pro tento produkt: Hustá belgická horká čokoláda s chilli a skořicí
Využijte optimální tvar a hloubku tohoto nerezového milkpanu Korkmaz Proline, ve kterém smetanu s čokoládou bleskově prohřejete a hladce vyšleháte do dokonalé sametové konzistence.
Využijte optimální tvar a hloubku tohoto nerezového milkpanu Korkmaz Proline, ve kterém smetanu s čokoládou bleskově prohřejete a hladce vyšleháte do dokonalé sametové konzistence.
Ingredience:
- 150 ml smetany ke šlehání (minimálně 31%)
- 100 ml plnotučného mléka
- 100 g kvalitní hořké belgické čokolády (minimálně 70%, nalámané na kousky)
- 1/2 tyčinky skořice
- Špetka mletého chilli (podle odvahy)
- 1 lžička třtinového cukru (volitelně)
Postup:
Do milkpanu Korkmaz Proline nalijte smetanu a plnotučné mléko, přidejte tyčinku skořice a špetku chilli. Nádobu postavte na mírný plamen nebo nízký stupeň sklokeramické desky a pomalu přiveďte k bodu varu (směs se nesmí divoce vařit). Jakmile je tekutina horká a kolem okrajů se tvoří malé bublinky, vyjměte skořici a milkpan sundejte ze zdroje tepla. Do horkého mléka se smetanou vsypte kousky nalámané čokolády a nechte je 1 minutu volně stát. Poté vezměte malou metličku a čokoládu přímo v nádobě rázně vyšlehejte do hladké, husté a sametově lesklé emulze – díky průměru 9 cm se vám bude pracovat naprosto skvěle. Pokud je potřeba, chuť můžete zjemnit lžičkou cukru. Hotovou exkluzivní horkou čokoládu rozlijte do dvou šálků a podávejte se sklenkou vody.
Do milkpanu Korkmaz Proline nalijte smetanu a plnotučné mléko, přidejte tyčinku skořice a špetku chilli. Nádobu postavte na mírný plamen nebo nízký stupeň sklokeramické desky a pomalu přiveďte k bodu varu (směs se nesmí divoce vařit). Jakmile je tekutina horká a kolem okrajů se tvoří malé bublinky, vyjměte skořici a milkpan sundejte ze zdroje tepla. Do horkého mléka se smetanou vsypte kousky nalámané čokolády a nechte je 1 minutu volně stát. Poté vezměte malou metličku a čokoládu přímo v nádobě rázně vyšlehejte do hladké, husté a sametově lesklé emulze – díky průměru 9 cm se vám bude pracovat naprosto skvěle. Pokud je potřeba, chuť můžete zjemnit lžičkou cukru. Hotovou exkluzivní horkou čokoládu rozlijte do dvou šálků a podávejte se sklenkou vody.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Příprava čaje a kávy |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 8691607002980 |
| Objem: | 0,5 l |
| Průměr: | 9 cm |
| Výška: | 11 cm |
| Materiál: | Cr.Ni 18/10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Značka Korkmaz patří k absolutní světové špičce ve výrobě nerezového nádobí a kuchyňských spotřebičů. Od svého založení v roce 1972 sází na spojení precizního tureckého řemesla a nejmodernějších technologií. V naší nabídce doplňuje Korkmaz robustní litinu Lava o elegantní a vysoce funkční nerezovou ocel Cr-Ni 18/10. Produkty Korkmaz jsou navrženy tak, aby šetřily energii, čas i vaše zdraví – díky akutermickým dnům s vysokou tepelnou vodivostí a ergonomickému designu. Je to nádobí, které v kuchyni nejen skvěle vypadá, ale především vydrží sloužit celým generacím.“
„Jsme hrdým partnerem a přímým dovozcem značky Korkmaz do České republiky již od roku 2010.“
| Výrobní společnost : | Korkmaz |
|---|---|
| Adresa : | Sídlo (Turecko): Adresa: Emek Mah. Ordu Cad. No:30, 34785 Sancaktepe, Istanbul, Turecko Telefon: +90 216 444 01 47 |
| E-mail : | info@korkmaz.com.tr |
| Zástupce výrobce v EU : | SAVORY Trade s.r.o. (Kouzla kuchyně) |
| Adresa zástupce v EU : | Bohušov 50 7399 Bohušov tel: +420 553 810 800 |
| E-mail zástupce v EU : | info@korkmaz.cz |