Proline- nerezová pánev 24 cm Cr-Ni 18/10

Detailní popis produktu

Pro koho a k jaké příležitosti:
Tato pánev je stvořena pro každého, kdo to s vařením myslí vážně. Ať už jste profesionální šéfkuchař hledající vybavení, které vydrží celodenní zápřah, nebo nadšený domácí kuchař, který vyžaduje perfektní výsledky, řada Proline vás nezklame. Je ideální pro každodenní intenzivní používání – od snídaňových omelet až po prudké opékání steaků k večeři.

Hlavní benefity:

• Špičkový materiál: Vysoce kvalitní nerezová ocel Cr-Ni 18/10 zajišťuje extrémní odolnost a hygienickou nezávadnost.
• Třívrstvé sendvičové dno: Kombinace oceli a hliníkového jádra zaručuje bleskový a rovnoměrný rozvod tepla po celé ploše.
• Univerzálnost: Plně kompatibilní se všemi typy ohřevu včetně indukce a vhodná pro zapékání v troubě.
• Ergonomie a bezpečí: Masivní zesílená rukojeť se skvěle drží a poskytuje jistotu i při manipulaci s plnou pánví.
• Snadná údržba: Odolný leštěný povrch, který můžete bez obav svěřit myčce nádobí.

Použití v praxi:
Díky hloubce 5 cm v pánvi pohodlně připravíte i pokrmy s menším množstvím tekutiny. Sendvičové dno eliminuje "hot spots" (místa, kde se jídlo připaluje), takže vaše restování bude vždy rovnoměrné. Po opečení masa na sporáku můžete pánev vložit přímo do trouby a nechat pokrm pozvolna dojít.

Parametry a varianty:

• Průměr: 24 cm
• Výška: 5 cm
• Materiál: Nerezová ocel Cr-Ni 18/10
• Povrch: Atraktivní vysoký lesk
• Kompatibilita: Plyn, elektřina, sklokeramika, indukce, trouba

Údržba a bezpečnost:
Před prvním použitím omyjte teplou vodou se saponátem. Pánev je vhodná do myčky, ale pro zachování zrcadlového lesku doporučujeme občasné ruční mytí. Nepoužívejte agresivní drátěnky, které by mohly poškrábat povrch. Díky celonerezovému provedení nehrozí uvolňování nebezpečných látek (PFOA apod.). Pozor, rukojeť může být při dlouhém vaření nebo v troubě horká – doporučujeme použít kuchyňskou chňapku.

Tip z Kouzla kuchyně

Jak na dokonalý steak v nerezové pánvi?
Mnoho lidí se bojí, že se maso na nerez přichytí. Trik je v trpělivosti! Rozpalte pánev na střední až vyšší teplotu, přidejte trochu oleje a položte maso. První minutu se ho ani nedotkněte. Jakmile se maso "zatáhne" a vytvoří se křupavá krusta, samo se ode dna odlepí. Poté stačí přidat oříšek másla, snítku rozmarýnu a máte výsledek jako z nejlepšího steakhouse!