Kulatý smaltovaný pekáč s víkem - 3l vhodný na šťavnaté maso

Detailní popis produktu

Pro koho je tento multitalent určen?
Pro každého, kdo v kuchyni sází na efektivitu. Je to ideální volba pro mladé lidi, kteří chtějí jeden univerzální „one-pot“ kousek, i pro zkušené hospodyňky, které nedají dopustit na poctivý smalt. Díky objemu 3 litry v něm připravíte hlavní chod pro menší rodinu i luxusní přílohu pro velkou návštěvu.

Hlavní benefity:

• Chytré řešení 2 v 1: Vysoké stěny (8 cm) umožňují pekáč používat jako hluboký hrnec na dušení, vaření nebo zapékání.
• Smalt – materiál, který dýchá: Přírodní sklovitý povrch je 100% zdravotně nezávadný, nepohlcuje pachy a zachovává autentickou chuť surovin.
• Perfektní tepelný management: Uhlíková ocel se rychle nahřeje a v kombinaci se smaltem udržuje teplo stabilní po dlouhou dobu. Jídlo tak v pekáči „dojde“ k dokonalosti.
• Lehkost a manipulace: I přes svou odolnost je pekáč lehký, takže se s ním v troubě manipuluje bezpečně a snadno.
• Odolnost proti poškrábání: Smaltovaný povrch je velmi tvrdý – bez obav můžete používat kovové náčiní a servírovat přímo z pekáče.

Použití v praxi:
Tento kulatý model je jako stvořený pro všechny typy pečicích trub do teploty 230 °C. Díky skvěle těsnícímu víku je nepřekonatelný při pomalém tažení masa (braising), kdy se v pekáči tvoří vlastní šťáva, která maso neustále podlévá. Pozor: Není vhodný do mikrovlnky.

Klíčové parametry:

• Objem: 3 litry.
• Rozměry: Průměr 26 cm, výška 8 cm (praktický tvar hrnce).
• Materiál: Smaltovaná uhlíková ocel (bez toxických látek PFOA & PTFE).

Údržba – čistota bez námahy:
Nádobí je plně vhodné do myčky nádobí. Hladký smalt brání silnému připékání, takže i ruční mytí po vydatném pečení je otázkou chvilky.

Recept pro moderní kuchyni: „One-Pot“ Teriyaki kuře s rýží

Tento recept je důkazem, že v tomto pekáči/hrnci vykouzlíte kompletní jídlo bez hromady špinavého nádobí.

1. Do pekáče nasypte hrnek propláchnuté rýže a zalijte 1,5 hrnkem vody.
2. Navrch položte kuřecí stehna marinovaná v teriyaki omáčce se zázvorem a česnekem.
3. Přiklopte víkem a pečte na 190 °C asi 35 minut.
4. Na posledních 10 minut sundejte víko, přihoďte k rýži mražený hrášek nebo brokolici a nechte maso dopéct dozlatova.
   Tip: Díky funkci hrnce rýže nasákne veškerou chuť z masa a výsledek je naprosto luxusní! #smartcooking #jedenzavsechny