Perla - nerezový hrnec 5 l průměr 24 cm
Kód: A1657Související produkty
Detailní popis produktu
Plánujete vařit pro větší rodinu, chystáte víkendový oběd pro návštěvu nebo rádi připravujete jídlo na více dní dopředu? Nerezový hrnec Korkmaz Perla s velkorysým objemem 5 litrů kombinuje vlastnosti profesionálního gastro nádobí s praktickými potřebami moderní domácí kuchyně. Nabízí špičkové řemeslné zpracování a atraktivní vzhled, který se stane ozdobou vaší varné desky.
Tento model představuje ideální volbu pro domácnosti, které hledají větší a hlubší hrnec na náročnější kulinářské úkoly. Je to perfektní a hodnotný dárek pro nadšené domácí kuchaře, k životním jubileím nebo jako spolehlivý základ pro modernizaci kuchyňského vybavení.
Hlavní benefity výrobku
- Prvotřídní nerezová ocel Cr-Ni 18/10 s atraktivním vysoce leštěným povrchem pro dlouhotrvající lesk
- Stoprocentní hygiena a odolnost vůči pachům či chutím – ideální pro střídání různých typů pokrmů
- Akumulační třívrstvé sendvičové dno bleskově absorbuje teplo a rovnoměrně ho distribuuje
- Výrazně úsporné vaření, které šetří energii, zkracuje čas přípravy a eliminuje riziko připalování jídla
- Ergonomické rukojeti z nerezové oceli bez ostrých hran minimalizují přenos tepla pro bezpečnou manipulaci
- Přesně padnoucí poklička z tvrzeného skla s otvorem pro plynulý odvod přebytečné páry
Použití v praxi
Díky průměru 24 cm a výšce 12 cm je hrnec jako stvořený pro přípravu poctivých domácích vývarů, hustých polévek (bramboračka, gulášová, zelnice) nebo velkých porcí rodinných omáček. Skvěle poslouží k pohodlnému vaření objemnějších příloh – hravě v něm připravíte dlouhé špagety bez lámání, kilo brambor, domácí knedlíky nebo halušky. Šířka hrnce je ideální také pro restování základu na masové směsi z jednoho hrnce.
Kompatibilita a omezení
Hrnec je plně univerzální a je speciálně optimalizován pro indukci, stejně jako pro plyn, elektrické plotýnky a sklokeramické desky. Při použití na plynovém sporáku dbejte na to, aby plamen nepřesahoval přes okraj třívrstvého dna, čímž předejdete nechtěnému zabarvení nerezových stěn.
Klíčové parametry
- Značka: Korkmaz
- Série: Perla
- Materiál: Výběrová nerezová ocel Cr-Ni 18/10
- Průměr: 24 cm
- Výška: 12 cm
- Objem: 5 litrů
- Poklice: Tvrzené sklo s otvorem pro únik páry
Varianty produktu
Tento 5l model patří do ucelené a velmi oblíbené řady Korkmaz Perla. Pokud chcete mít nádobí v jednotném designu, můžete svou kuchyň doplnit o další kousky. Série nabízí menší i větší hrnce a kastroly od 1,0 do 8,0 litrů, speciální napařovací hrnce, chytré mlékovary, pánve, rendlíky s dlouhou rukojetí a kompletně vybavené sady nádobí.
Podrobná údržba
Čisté linie a hladký povrch bez zbytečných záhybů zaručují, že se hrnec čistí velmi snadno. Samozřejmostí je možnost bez obav mýt hrnec i skleněnou poklici v myčce nádobí. Pro zachování dokonalého vzhledu nepoužívejte drátěnky ani abrazivní písky. Případné bílé skvrny od minerálů z vody snadno odstraníte kapkou octa nebo citronové šťávy.
Certifikace a bezpečnostní varování
Výrobek splňuje přísné evropské standardy pro materiály přicházející do styku s potravinami a je zcela bez obsahu škodlivých látek (PFOA, olovo, kadmium). I přes pokročilé řešení nerezových rukojetí doporučujeme při dlouhotrvajícím vaření používat kuchyňské chňapky. Nikdy nezahřívejte prázdný hrnec na zapnuté plotýnce.
Tip z Kouzel kuchyně
Díky širokému průměru 24 cm a perfektní distribuci tepla přes třívrstvé dno můžete tento hrnec skvěle využít na techniku „pomalého tažení“. Po prudkém zatažení masa na začátku vaření stačí stáhnout teplotu na minimum – silné dno udrží stabilní teplotu a maso bude dokonale křehké.
Kulinářský recept pro tento hrnec: Tradiční nedělní hovězí vývar
Objem 5 litrů je ideální pro pomalé tažení silného vývaru, kde potřebujete dostatek místa pro maso, kosti i kořenovou zeleninu.
Objem 5 litrů je ideální pro pomalé tažení silného vývaru, kde potřebujete dostatek místa pro maso, kosti i kořenovou zeleninu.
Ingredience:
- 1 kg hovězího masa s kostí (např. žebro, podplecí)
- 500 g morkových kostí
- 3 mrkve, 2 petržele, 1/2 celeru
- 1 cibule (i se slupkou pro zlatavou barvu)
- 2 stroužky česneku
- Divoké koření: 10 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 2 bobkové listy
- Sůl a cca 3,5 litru studené vody
Postup:
Maso a kosti důkladně omyjte, vložte do hrnce Korkmaz Perla a zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu a sbírejte vzniklou pěnu na povrchu, aby byl vývar čistý. Přidejte omytou cibuli rozkrojenou na polovinu (opečenou řeznou stranou na suché pánvi), česnek, koření a osolte. Snižte teplotu na minimum – třívrstvé dno zajistí, že vývar bude pod pokličkou jen lehce probublávat („táhnout se“). Nechte takto pracovat minimálně 3 až 4 hodiny. Hodinu před koncem vaření přidejte očištěnou kořenovou zeleninu. Hotový vývar sceďte přes jemné síto, maso a zeleninu nakrájejte a podávejte s domácími nudlemi.
Maso a kosti důkladně omyjte, vložte do hrnce Korkmaz Perla a zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu a sbírejte vzniklou pěnu na povrchu, aby byl vývar čistý. Přidejte omytou cibuli rozkrojenou na polovinu (opečenou řeznou stranou na suché pánvi), česnek, koření a osolte. Snižte teplotu na minimum – třívrstvé dno zajistí, že vývar bude pod pokličkou jen lehce probublávat („táhnout se“). Nechte takto pracovat minimálně 3 až 4 hodiny. Hodinu před koncem vaření přidejte očištěnou kořenovou zeleninu. Hotový vývar sceďte přes jemné síto, maso a zeleninu nakrájejte a podávejte s domácími nudlemi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nerezové hrnce |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 8691607016574 |
| Objem: | 5 l |
| Průměr: | 24 cm |
| Výška: | 12 cm |
| Materiál: | Cr.Ni 18/10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Značka Korkmaz patří k absolutní světové špičce ve výrobě nerezového nádobí a kuchyňských spotřebičů. Od svého založení v roce 1972 sází na spojení precizního tureckého řemesla a nejmodernějších technologií. V naší nabídce doplňuje Korkmaz robustní litinu Lava o elegantní a vysoce funkční nerezovou ocel Cr-Ni 18/10. Produkty Korkmaz jsou navrženy tak, aby šetřily energii, čas i vaše zdraví – díky akutermickým dnům s vysokou tepelnou vodivostí a ergonomickému designu. Je to nádobí, které v kuchyni nejen skvěle vypadá, ale především vydrží sloužit celým generacím.“
„Jsme hrdým partnerem a přímým dovozcem značky Korkmaz do České republiky již od roku 2010.“
| Výrobní společnost : | Korkmaz |
|---|---|
| Adresa : | Sídlo (Turecko): Adresa: Emek Mah. Ordu Cad. No:30, 34785 Sancaktepe, Istanbul, Turecko Telefon: +90 216 444 01 47 |
| E-mail : | info@korkmaz.com.tr |
| Zástupce výrobce v EU : | SAVORY Trade s.r.o. (Kouzla kuchyně) |
| Adresa zástupce v EU : | Bohušov 50 7399 Bohušov tel: +420 553 810 800 |
| E-mail zástupce v EU : | info@korkmaz.cz |