Perla - rendlík průměr 14 cm
Kód: A1651Související produkty
Detailní popis produktu
Hledáte drobné, ale extrémně odolné nádobí na každodenní drobné úkoly v kuchyni? Nerezový rendlík Korkmaz Perla přináší profesionální gastro kvalitu do běžného domácího vaření. Na rozdíl od levných rendlíků s náchylným povrchem se tento celonerezový kousek nikdy neopálí ani nepoškrábe. Špičková ocel garantuje, že i za deset let intenzivního používání bude rendlík vypadat pořád stejně fantasticky a luxusně jako v den, kdy jste ho poprvé vybalili.
Tento praktický litrový model máme skladem a odešleme vám ho obratem. Můžete tak zapomenout na dlouhé čekání a začít vařit s profesionálním vybavením během několika málo dní.
Hlavní benefity výrobku
- Výběrová nerezová ocel Cr-Ni 18/10 s vysoce leštěným povrchem zaručuje nestárnoucí zrcadlový vzhled
- Okamžité odeslání – zboží máme reálně skladem a expedujeme ho bez zbytečných průtahů
- Absolutní imunita vůči pachům a chutím, což umožňuje okamžité střídání sladkých a pikantních surovin
- Extra silné třívrstvé sendvičové dno bleskově absorbuje teplo ze sporáku a šetří čas i energii
- Dlouhá, masivní rukojeť z nerezové oceli bez ostrých hran skvěle padne do ruky a bezpečně izoluje teplo
- Mechanická odolnost profi úrovně, díky které rendlíku neublíží ani kovové kuchyňské náčiní
Použití v praxi
S objemem 1 litr, průměrem 14 cm a výškou 7 cm je tento rendlík ideální na rychlé ohřívání mléka, vaření ranních kaší, přípravu pudinků nebo vaření vajec natvrdo. Naprosto exceluje při redukování silných masových šťáv (demi-glace), rozpouštění čokolády na polevy a přípravě domácích omáček, jako je holandská, svíčková nebo sýrová. Díky kompaktním rozměrům v něm bleskově rozehřejete máslo nebo osmažíte cibulku jako základ pod maso.
Kompatibilita a omezení
Rendlík je plně univerzální. Je optimalizován pro indukční desky, plyn, elektrické plotýnky i sklokeramické povrchy. Díky celonerezové konstrukci rukojeti ho můžete bez obav vložit také do trouby pro rozpuštění sýra nebo udržení teploty pokrmu. Při vaření na plynu dbejte na to, aby plamen nepřesahoval okraj sendvičového dna, čímž ochráníte leštěné stěny před zabarvením.
Klíčové parametry
- Značka: Korkmaz
- Série: Perla
- Materiál: Výběrová nerezová ocel Cr-Ni 18/10
- Průměr: 14 cm
- Výška: 7 cm
- Objem: 1 litr
- Poklice: Není součástí balení
Varianty produktu
Tento litrový rendlík je součástí mimořádně bohaté a ucelené série Korkmaz Perla. V našem eshopu si v identickém elegantním designu můžete sestavit celou kuchyňskou výbavu. V nabídce najdete klasické rodinné hrnce a kastroly od 1,0 do 8,0 litrů, nerezové pánve, specializované napařovací hrnce nebo dvouplášťové mlékovary.
Podrobná údržba
Čistý design bez zbytečných záhybů garantuje velmi snadné čištění. Rendlík můžete bez obav mýt v myčce nádobí. Pokud v něm nedopatřením přichytíte mléko nebo kaši, stačí do něj nalít teplou vodu s kapkou saponátu, nechat chvíli odmočit a nečistoty setřít jemnou houbičkou. Pro zachování dokonalého zrcadlového lesku nepoužívejte drátěnky ani drsné písky. Případné bílé stopy od tvrdé vody snadno odstraníte kapkou octa či citronové šťávy.
Certifikace a bezpečnostní varování
Výrobek splňuje nejpřísnější evropské normy pro styk s potravinami a je zcela bez obsahu PFOA, olova či kadmia. Dlouhá nerezová rukojeť je efektivně izolována proti přenosu tepla z varné desky, přesto při dlouhém vaření nebo při vyndávání rendlíku z trouby doporučujeme použít kuchyňskou chňapku. Nikdy nenechávejte prázdný rendlík na zapnutém sporáku.
Tip z Kouzel kuchyně
Díky skvělé akumulaci tepla v třívrstvém dnu je tento rendlík ideální pro přípravu domácího karamelu. Cukr se v něm díky rovnoměrnému šíření tepla rozpouští bez vzniku spálených míst na okrajích. Stačí nechat cukr na mírném plameni pomalu zkapalnět bez míchání.
Kulinářský recept pro tento rendlík: Dokonalá domácí vanilková omáčka (Šodó)
Tento litrový rendlík je díky rychlé a stabilní distribuci tepla přes sendvičové dno ideální pro šlehání jemných omáček, které jsou náchylné na sražení.
Tento litrový rendlík je díky rychlé a stabilní distribuci tepla přes sendvičové dno ideální pro šlehání jemných omáček, které jsou náchylné na sražení.
Ingredience:
- 250 ml plnotučného mléka
- 250 ml smetany ke šlehání (33%)
- 1 vanilkový lusk (nebo 1 lžíce kvalitního vanilkového extraktu)
- 4 vaječné žloutky
- 60 g cukru krupice
Postup:
Do rendlíku Korkmaz Perla nalijte mléko a smetanu. Vanilkový lusk podélně rozřízněte, nožem vyškrábněte semínka a lusk i semínka vhoďte do rendlíku. Na mírném ohni přiveďte k varu – díky silnému dnu se mléko nezačne u dna připalovat. Jakmile se směs začne vařit, rendlík odstavte a nechte vanilku 10 minut louhovat, poté lusk vyjměte. V misce metličkou vyšlehejte žloutky s cukrem do světlé pěny. Do žloutkové pěny za stálého míchání pomalu tenkým pramínkem přilévejte teplé vanilkové mléko z rendlíku (tím žloutky temperujete, aby se nesrazily). Celou směs vlijte zpět do rendlíku a vraťte na velmi mírný oheň. Za stálého míchání metličkou nebo stěrkou zahřívejte, dokud omáčka nezhoustne do konzistence tekutého pudinku (teplota nesmí přesáhnout 80 °C, omáčka se nesmí vařit). Rendlík sundejte z ohně a horkou vanilkovou omáčkou přelijte čerstvé domácí buchty.
Do rendlíku Korkmaz Perla nalijte mléko a smetanu. Vanilkový lusk podélně rozřízněte, nožem vyškrábněte semínka a lusk i semínka vhoďte do rendlíku. Na mírném ohni přiveďte k varu – díky silnému dnu se mléko nezačne u dna připalovat. Jakmile se směs začne vařit, rendlík odstavte a nechte vanilku 10 minut louhovat, poté lusk vyjměte. V misce metličkou vyšlehejte žloutky s cukrem do světlé pěny. Do žloutkové pěny za stálého míchání pomalu tenkým pramínkem přilévejte teplé vanilkové mléko z rendlíku (tím žloutky temperujete, aby se nesrazily). Celou směs vlijte zpět do rendlíku a vraťte na velmi mírný oheň. Za stálého míchání metličkou nebo stěrkou zahřívejte, dokud omáčka nezhoustne do konzistence tekutého pudinku (teplota nesmí přesáhnout 80 °C, omáčka se nesmí vařit). Rendlík sundejte z ohně a horkou vanilkovou omáčkou přelijte čerstvé domácí buchty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nerezové hrnce |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 8691607016512 |
| Objem: | 1 l |
| Šířka: | 14 cm |
| Výška: | 7 cm |
| Materiál: | Cr.Ni 18/10 |
| Poklice: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Značka Korkmaz patří k absolutní světové špičce ve výrobě nerezového nádobí a kuchyňských spotřebičů. Od svého založení v roce 1972 sází na spojení precizního tureckého řemesla a nejmodernějších technologií. V naší nabídce doplňuje Korkmaz robustní litinu Lava o elegantní a vysoce funkční nerezovou ocel Cr-Ni 18/10. Produkty Korkmaz jsou navrženy tak, aby šetřily energii, čas i vaše zdraví – díky akutermickým dnům s vysokou tepelnou vodivostí a ergonomickému designu. Je to nádobí, které v kuchyni nejen skvěle vypadá, ale především vydrží sloužit celým generacím.“
„Jsme hrdým partnerem a přímým dovozcem značky Korkmaz do České republiky již od roku 2010.“
| Výrobní společnost : | Korkmaz |
|---|---|
| Adresa : | Sídlo (Turecko): Adresa: Emek Mah. Ordu Cad. No:30, 34785 Sancaktepe, Istanbul, Turecko Telefon: +90 216 444 01 47 |
| E-mail : | info@korkmaz.com.tr |
| Zástupce výrobce v EU : | SAVORY Trade s.r.o. (Kouzla kuchyně) |
| Adresa zástupce v EU : | Bohušov 50 7399 Bohušov tel: +420 553 810 800 |
| E-mail zástupce v EU : | info@korkmaz.cz |