Proline- džezva 3 šálky průměr 6 cm
Kód: A296Související produkty
Detailní popis produktu
Vstupte do světa opravdových kávových požitkářů a proměňte přípravu ranního šálku v podmanivý rituál plný intenzivní vůně. Moderní nerezová džezva Korkmaz Proline reprezentuje absolutní špičku v oblasti tradiční přípravy kávy. Zapomeňte na běžné hliníkové či plechové nádoby. Nekompromisní kvalita ušlechtilé oceli Cr-Ni 18/10 zaručuje, že i za deset let intenzivního každodenního používání bude džezva vypadat stále stejně fantasticky, zrcadlově čistě a luxusně jako v den, kdy ji poprvé vybalíte z krabice. Nerezová ocel je stoprocentně hygienická, nepřebírá pachy a neodmyslitelně patří do výbavy každého, kdo si potrpí na styl, design a exkluzivitu. Je to tak krásný kousek, že se okamžitě stane ozdobou vaší kuchyně a každá návštěva ji bude při sledování kávového rituálu obdivovat.
Tento prémiový kousek pro milovníky silné a poctivé kávy máme reálně skladem a odesíláme jej obratem. Vaše nové kávové zážitky tak mohou začít bez jakéhokoliv zbytečného odkladu.
Hlavní benefity výrobku
- Skutečný kávový rituál – ideální pro autentickou přípravu silné a mimořádně aromatické kávy přímo na sporáku
- Zboží máme fyzicky skladem – blesková expedice zaručuje doručení balíčku během několika málo dní
- Prvotřídní nerezová ocel Cr-Ni 18/10 s precizně leštěným vnějším povrchem pro trvalý vysoký lesk
- Praktická kapacita na 3 šálky kávy – perfektní velikost pro sdílení kávových chvil ve dvou či třech lidech
- Dlouhá ergonomická rukojeť z nerezové oceli bezpečně izoluje teplo a zajišťuje perfektní stabilitu při nalévání
- Promyšlený tvar s užším hrdlem pro správné vytvoření bohaté kávové pěny (tzv. kajmaku)
- Kompletní možnost mytí v myčce nádobí pro maximálně snadnou údržbu
Použití v praxi
S výškou 9 cm a průměrem 6 cm je tato džezva dokonale vyvážená. Dlouhá, ergonomicky tvarovaná rukojeť je k tělu připevněna pod ideálním úhlem, což vám dává absolutní kontrolu při kontrolovaném lití kávy do malých šálků, aniž by došlo k porušení cenné kávové pěny. Zúžené hrdlo džezvy Proline je klíčovým technologickým prvkem – při stoupání kávové sedliny nahoru pomáhá koncentrovat a držet hustou pěnu, která v kávě uzamyká veškeré esenciální oleje a vůně.
Kompatibilita a omezení
Džezva Proline funguje spolehlivě na plynových hořácích, elektrických plotýnkách i sklokeramických deskách. Upozornění pro majitele indukčních desek: Džezva je sice vyrobena z magnetické oceli, ale vzhledem k jejímu velmi malému průměru dna (6 cm) většina moderních indukčních vařičů nedokáže takto malou plochu detekovat a vůbec nesepne. Z toho důvodu tuto džezvu pro použití na indukci striktně nedoporučujeme. Výrobek je plně vhodný do myčky nádobí.
Klíčové parametry
- Značka: Korkmaz
- Série: Proline
- Materiál: Výběrová nerezová ocel Cr-Ni 18/10
- Kapacita: 3 šálky
- Průměr dna: 6 cm
- Výška: 9 cm
- Kompatibilita: Plyn, elektrika, sklokeramika (nevhodné pro indukci z důvodu malého průměru)
Varianty produktu
Tato džezva na 3 šálky je skvostným zástupcem exkluzivní řady Korkmaz Proline. Pokud chcete mít doma designově i funkčně dokonale sladěnou kávovou a čajovou sekci, můžete v našem eshopu Kouzla kuchyně kombinovat tento produkt s nerezovými konvicemi řady Droppa či Pera, které sdílejí shodný prémiový materiál a luxusní zrcadlový lesk.
Podrobná údržba
Čistý ocelový povrch bez složitých vnitřních mechanismů zaručuje extrémně snadné čištění. Džezvu můžete po každém použití bez obav svěřit myčce nádobí. Pro dlouhodobé zachování dokonalého zrcadlového lesku se doporučuje používat jemné čisticí prostředky a vyhýbat se drsným drátěnkám či abrazivním pískům. Případné tmavé usazeniny od kávových olejů uvnitř džezvy snadno odstraníte jemnou houbičkou a teplou vodou s kapkou saponátu.
Certifikace a bezpečnostní varování
Výrobek splňuje veškeré přísné evropské standardy pro materiály přicházející do styku s potravinami a je zcela bez obsahu chemických povlaků, PFOA, olova a kadmia. Dlouhá ocelová rukojeť je konstruována tak, aby minimalizovala přenos tepla. Při vaření na plynovém sporáku však doporučujeme použít ten nejmenší průměr hořáku (případně redukční mřížku na plyn), aby plamen neolizoval stěny džezvy a rukojeť zůstala chladná. Nikdy nenechávejte džezvu na zapnutém sporáku zcela prázdnou.
Tip z Kouzel kuchyně
Příprava kávy v džezvě vyžaduje extrémně jemné mletí – kávová zrna musí být namleta na konzistenci hladké mouky či pudru. Pokud máte doma běžný mlýnek, melte kávu na maximum, nebo si nechte zrna namlít přímo ve specializované pražírně. Jen tak dosáhnete toho, že se káva v džezvě Proline správně extrahuje a vytvoří tu správnou, krémovou konzistenci.
Kulinářský recept pro tento produkt: Pravá turecká káva s vůní kardamomu a třtinového cukru
Využijte precizní tvar džezvy Korkmaz Proline, ve kterém se káva pomalu zahřívá a třikrát jemně vzkypí, což je základem pro uvolnění brutální síly a plné chuti.
Využijte precizní tvar džezvy Korkmaz Proline, ve kterém se káva pomalu zahřívá a třikrát jemně vzkypí, což je základem pro uvolnění brutální síly a plné chuti.
Ingredience:
- 3 plné lžičky extrémně jemně namleté kávy (100% Arabica)
- 1/3 lžičky mletého zeleného kardamomu
- 1–2 lžičky třtinového cukru (podle preferencí, cukr se dává hned na začátku)
- Cca 150–180 ml studené filtrované vody
Postup:
Do džezvy Korkmaz Proline nasypte jemně namletou kávu, mletý kardamom a třtinový cukr. Vše zalijte studenou vodou (ideálně z lednice) přibližně do dvou třetin objemu džezvy (pod zúžené hrdlo). Směs v džezvě důkladně promíchejte lžičkou. Džezvu postavte na mírný plamen nebo nízký stupeň sklokeramické desky. Klíčem je pomalý ohřev (cca 4–5 minut). V této fázi už kávu nemíchejte. Sledujte hladinu – jakmile se na okrajích začne tvořit tmavá pěna a střed se začne stahovat, káva začne stoupat vzhůru. Těsně předtím, než káva dosáhne okraje džezvy (nesmí přetéct ani přejít divokým varem!), džezvu zvedněte. Lžičkou opatrně odeberte trochu husté pěny (kajmaku) a vložte ji na dno připravených malých šálků. Džezvu vraťte na sekundu na zdroj tepla a nechte kávu vzkypět podruhé, proces opakujte a nechte vzkypět potřetí. Poté kávu pomalu po stěně šálků rozlijte. Nechte 2 minuty odstát, aby sedlina (lógr) klesla ke dnu, a podávejte požitkářsky s malou sklenkou studené vody.
Do džezvy Korkmaz Proline nasypte jemně namletou kávu, mletý kardamom a třtinový cukr. Vše zalijte studenou vodou (ideálně z lednice) přibližně do dvou třetin objemu džezvy (pod zúžené hrdlo). Směs v džezvě důkladně promíchejte lžičkou. Džezvu postavte na mírný plamen nebo nízký stupeň sklokeramické desky. Klíčem je pomalý ohřev (cca 4–5 minut). V této fázi už kávu nemíchejte. Sledujte hladinu – jakmile se na okrajích začne tvořit tmavá pěna a střed se začne stahovat, káva začne stoupat vzhůru. Těsně předtím, než káva dosáhne okraje džezvy (nesmí přetéct ani přejít divokým varem!), džezvu zvedněte. Lžičkou opatrně odeberte trochu husté pěny (kajmaku) a vložte ji na dno připravených malých šálků. Džezvu vraťte na sekundu na zdroj tepla a nechte kávu vzkypět podruhé, proces opakujte a nechte vzkypět potřetí. Poté kávu pomalu po stěně šálků rozlijte. Nechte 2 minuty odstát, aby sedlina (lógr) klesla ke dnu, a podávejte požitkářsky s malou sklenkou studené vody.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Příprava čaje a kávy |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 8691607002966 |
| Průměr: | 6 cm |
| Výška: | 9 cm |
| Kapacita: | 3 šálky |
| Hmotnost: | 0,2 kg |
| Materiál: | Cr.Ni 18/10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Značka Korkmaz patří k absolutní světové špičce ve výrobě nerezového nádobí a kuchyňských spotřebičů. Od svého založení v roce 1972 sází na spojení precizního tureckého řemesla a nejmodernějších technologií. V naší nabídce doplňuje Korkmaz robustní litinu Lava o elegantní a vysoce funkční nerezovou ocel Cr-Ni 18/10. Produkty Korkmaz jsou navrženy tak, aby šetřily energii, čas i vaše zdraví – díky akutermickým dnům s vysokou tepelnou vodivostí a ergonomickému designu. Je to nádobí, které v kuchyni nejen skvěle vypadá, ale především vydrží sloužit celým generacím.“
„Jsme hrdým partnerem a přímým dovozcem značky Korkmaz do České republiky již od roku 2010.“
| Výrobní společnost : | Korkmaz |
|---|---|
| Adresa : | Sídlo (Turecko): Adresa: Emek Mah. Ordu Cad. No:30, 34785 Sancaktepe, Istanbul, Turecko Telefon: +90 216 444 01 47 |
| E-mail : | info@korkmaz.com.tr |
| Zástupce výrobce v EU : | SAVORY Trade s.r.o. (Kouzla kuchyně) |
| Adresa zástupce v EU : | Bohušov 50 7399 Bohušov tel: +420 553 810 800 |
| E-mail zástupce v EU : | info@korkmaz.cz |