Milk - džezva 0,5 l nerez Cr.Ni.18/10
Kód: A138Související produkty
Detailní popis produktu
Obohaťte svou kuchyňskou výbavu o kousek, který s naprostou lehkostí stírá hranice mezi tradiční hlubokou džezvou a moderním kulinářským rendlíkem na omáčky (tzv. milkpanem). Model Korkmaz Coffee o objemu 0,5 litru je navržen pro všechny požitkáře, kteří si potrpí na stylové, rychlé a precizní vaření menších dávek specifických surovin. Nekompromisní kvalita ušlechtilé nerezové oceli Cr-Ni 18/10 zaručuje, že i za deset let intenzivního každodenního používání bude tato nádoba vypadat stále stejně fantasticky, zrcadlově čistě a luxusně jako v den, kdy ji poprvé vybalíte z krabice. Nerezová ocel je stoprocentně hygienická, netečná vůči potravinovým kyselinám a neodmyslitelně patří do výbavy každého, kdo od domácího vybavení vyžaduje nekompromisní standard a exkluzivitu. Je to zkrátka designová ozdoba, kterou vám bude každá návštěva tiše závidět.
Tento prémiový multifunkční pomocník máme reálně skladem a odesíláme jej obratem. Vaše nové kulinářské experimenty v moderním stylu tak mohou začít bez jakéhokoliv zbytečného čekání.
Hlavní benefity výrobku
- Maximální variabilita v moderní kuchyni – ideální jako precizní milkpan na omáčky, krémy či topingy, ale i jako džezva na velkou porci kávy
- Zboží máme fyzicky skladem – blesková expedice zaručuje doručení balíčku během několika málo dní
- Prvotřídní nerezová ocel Cr-Ni 18/10 s pečlivě leštěným vnějším povrchem pro trvalý vysoký lesk
- Třívrstvá triplexní základna kapsle zajišťuje dokonale homogenní rozložení tepla a bleskový ohřev
- Robustní prodloužená rukojeť z nerezové oceli se díky promyšlené konstrukci nezahřívá a zajišťuje perfektní stabilitu při nalévání
- Ideální hloubka a šířka pro pohodlné a rychlé vyšlehání omáček metličkou přímo v nádobě
- Mechanická odolnost profesionální úrovně s neomezenou životností a možností mytí v myčce
Bohaté využití v moderní gastronomii
S tímto produktem se otevírá v moderní kuchyni celá škála kreativního uplatnění. Je naprosto dokonalý pro:
- Přípravu emulgovaných omáček – ideální velikost pro bleskové vyšlehání holandské, bérnské nebo demi-glace omáčky k steakům.
- Cukrářské kouzlení – perfektní na pozvolné rozpouštění másla, tavení čokoládových polev nebo karamelu.
- Snídaňové rituály – bleskově v něm připravíte jednu poctivou porci ranní ovesné kaše, pudinku nebo ohřejete mléko bez špinění velkých hrnců.
- Horké nápoje – ideální pro vaření pravé horké čokolády, svařeného vína s kořením nebo velké porce kypící tradiční kávy.
Kompatibilita a omezení
Tento produkt funguje spolehlivě na plynových hořácích, elektrických plotýnkách i sklokeramických deskách. Upozornění pro majitele indukčních desek: Nádoba je sice vyrobena z magnetické oceli a disponuje triplexním dnem, ale vzhledem k jejímu malému průměru dna většina moderních indukčních vařičů nedokáže takto malou plochu detekovat a vůbec nesepne. Z toho důvodu tento produkt pro použití na indukci striktně nedoporučujeme. Výrobek je plně vhodný do myčky nádobí.
Klíčové parametry
- Značka: Korkmaz
- Série: Coffee
- Typ: Milkpan / multifunkční džezva
- Materiál: Výběrová nerezová ocel Cr-Ni 18/10
- Objem: 0,5 litru
- Dno: Třívrstvá triplexní základna kapsle
- Kompatibilita: Plyn, elektrika, sklokeramika (nevhodné pro indukci)
Varianty produktu
Tento 0,5l milkpan je multifunkčním zástupcem zbrusu nové kolekce Korkmaz Coffee. Pokud chcete mít doma designově i funkčně dokonale sladěnou barovou, kávovou i kulinářskou sekci, můžete v našem eshopu Kouzla kuchyně kombinovat tento produkt s klasickými džezvami na 2, 3 a 4 šálky nebo s větším 1,0l bratříčkem ze stejné řady, které sdílejí shodný prémiový materiál a zrcadlový lesk.
Podrobná údržba
Čistý ocelový povrch bez složitých vnitřních záhybů zaručuje extrémně snadné čištění. Nádobu můžete po každém použití bez obav svěřit myčce nádobí. Pro dlouhodobé zachování dokonalého zrcadlového lesku se doporučuje používat jemné čisticí prostředky a vyhýbat se drsným drátěnkám či abrazivním pískům. Pokud v ní připravujete mléčné kaše nebo čokoládu, stačí ji nechat chvíli odmočit v teplé vodě se saponátem a nečistoty pak snadno setřete jemnou houbičkou.
Certifikace a bezpečnostní varování
Výrobek splňuje veškeré přísné evropské standardy pro materiály přicházející do styku s potravinami a je zcela bez obsahu chemických povlaků, PFOA, olova a kadmia. Prodloužená ocelová rukojeť je konstruována tak, aby se nezahřívala. Při vaření na plynovém sporáku však doporučujeme zvolit menší průměr hořáku, aby plamen neolizoval stěny nádoby a rukojeť zůstala chladná. Nikdy nenechávejte nádobu na zapnutém sporáku zcela prázdnou.
Tip z Kouzel kuchyně
Tento nerezový milkpan je díky kombinaci triplexního dna a prodloužené rukojeti naprosto geniální pro rychlé napěnění horkého mléka na domácí Caffè Latte či Cappuccino. Mléko v něm bleskově ohřejete na optimální teplotu kolem 60–65 °C (dokud se z něj nezačne kouřit) a poté jej můžete ručním šlehačem nebo metličkou napěnit přímo v této nádobě bez nutnosti přelévání.
Kulinářský recept pro tento produkt: Sametová domácí holandská omáčka k rybám či zelenině
Využijte perfektní šíření tepla přes triplexní dno a dlouhou rukojeť tohoto milkpanu Korkmaz Coffee, ve kterém žloutky s máslem bleskově a hladce vyšleháte bez rizika jejich sražení.
Využijte perfektní šíření tepla přes triplexní dno a dlouhou rukojeť tohoto milkpanu Korkmaz Coffee, ve kterém žloutky s máslem bleskově a hladce vyšleháte bez rizika jejich sražení.
Ingredience:
- 2 čerstvé vaječné žloutky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 80 g studeného másla (nakrájeného na malé kostky)
- Špetka soli a bílého pepře
- 1 lžíce teplé vody
Postup:
Do nerezového milkpanu Korkmaz Coffee dejte žloutky, citronovou šťávu a lžíci teplé vody. Vše důkladně prošlehejte malou metličkou. Milkpan dejte na plynový či elektrický sporák na ten nejmírnější plamen nebo nejnižší teplotní stupeň. Za stálého a intenzivního šlehání nechte směs mírně prohřát – triplexní dno teplo rozvádí rovnoměrně, takže žloutky okamžitě neztuhnou. Jakmile směs začne mírně houstnout, začněte po částech vhazovat kostky studeného másla. Neustále rázně šlehejte. Studené máslo pomáhá kontrolovat teplotu žloutků, aby se nesrazily, a zároveň se v nich krásně emulguje do podoby hustého, sametového krému. Jakmile zapracujete všechno máslo a omáčka má konzistenci jemné majonézy, milkpan sundejte z ohně. Dochuťte solí, bílým pepřem a ihned podávejte k pečenému lososu nebo chřestu.
Do nerezového milkpanu Korkmaz Coffee dejte žloutky, citronovou šťávu a lžíci teplé vody. Vše důkladně prošlehejte malou metličkou. Milkpan dejte na plynový či elektrický sporák na ten nejmírnější plamen nebo nejnižší teplotní stupeň. Za stálého a intenzivního šlehání nechte směs mírně prohřát – triplexní dno teplo rozvádí rovnoměrně, takže žloutky okamžitě neztuhnou. Jakmile směs začne mírně houstnout, začněte po částech vhazovat kostky studeného másla. Neustále rázně šlehejte. Studené máslo pomáhá kontrolovat teplotu žloutků, aby se nesrazily, a zároveň se v nich krásně emulguje do podoby hustého, sametového krému. Jakmile zapracujete všechno máslo a omáčka má konzistenci jemné majonézy, milkpan sundejte z ohně. Dochuťte solí, bílým pepřem a ihned podávejte k pečenému lososu nebo chřestu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Příprava čaje a kávy |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 8691607001389 |
| Objem: | 0,5 l |
| Materiál: | Cr.Ni 18/10 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Značka Korkmaz patří k absolutní světové špičce ve výrobě nerezového nádobí a kuchyňských spotřebičů. Od svého založení v roce 1972 sází na spojení precizního tureckého řemesla a nejmodernějších technologií. V naší nabídce doplňuje Korkmaz robustní litinu Lava o elegantní a vysoce funkční nerezovou ocel Cr-Ni 18/10. Produkty Korkmaz jsou navrženy tak, aby šetřily energii, čas i vaše zdraví – díky akutermickým dnům s vysokou tepelnou vodivostí a ergonomickému designu. Je to nádobí, které v kuchyni nejen skvěle vypadá, ale především vydrží sloužit celým generacím.“
„Jsme hrdým partnerem a přímým dovozcem značky Korkmaz do České republiky již od roku 2010.“
| Výrobní společnost : | Korkmaz |
|---|---|
| Adresa : | Sídlo (Turecko): Adresa: Emek Mah. Ordu Cad. No:30, 34785 Sancaktepe, Istanbul, Turecko Telefon: +90 216 444 01 47 |
| E-mail : | info@korkmaz.com.tr |
| Zástupce výrobce v EU : | SAVORY Trade s.r.o. (Kouzla kuchyně) |
| Adresa zástupce v EU : | Bohušov 50 7399 Bohušov tel: +420 553 810 800 |
| E-mail zástupce v EU : | info@korkmaz.cz |